Avec plus de 10 années d'expérience dans l'hôtellerie, en France et à l'étranger, je suis une jeune femme ultra polyvalente, bilingue, autonome, technicienne, et dévouée.
Mes plus gros atouts sont mon excellente présentation, mon sens de l'accueil, mon pragmatisme, mais surtout ma capacité à gérer les imprévus et les difficultés.
En plus des hôtels Crayon & Crayon Rouge, j'ai eu l'opportunité de gérer un 3e hôtel: l'Hôtel Odyssey*** (29 chambres)
L'Hôtel Odyssey est un véritable hôtel expérience qu'il faut tester au moins une fois dans sa vie. On se retrouve hors du temps, dans une navette spatiotemporelle... Voyage garanti!
En plus de la gestion de 3 hôtels (Crayon, Crayon Rouge, Odyssey), j'ai pu m'occuper de l'ouverture du Handsome Hotel (22 chambres). Il s'agissait d'une mission "éclair" pour le lancement de l'hôtel.
Les missions lors d'une ouverture sont variées: création de concept, suivi des travaux, commercialisation, mise en place de toute l'organisation, création et formation d'une équipe, gestion de la partie administrative, ouverture des comptes fournisseurs, création de tous les visuels et supports nécessaires à l'exploitation, création de tous les standards (HK, F&B,...),...
4 hôtels, dont 1 en ouverture, implique un rythme soutenu... Et c'est une expérience qu'on a la chance de vivre peu de fois dans sa vie!
Ecole de commerce et de gestion internationale. Cursus Marketing, comprenant 6 stages et un an et demi d’études à l’étranger: · Un semestre au Centre Universitaire Villanueva, Madrid, Espagne (2007) · Un semestre au Berkeley College, New York, NY, USA (2008) · Un semestre à l’Université de Californie, Riverside CA, USA (2010).
