Avec une dizaine d'années d'expérience en direction de boutique hôtels, je suis une jeune femme ultra polyvalente, bilingue, autonome, technicienne, et dévouée.
Mes plus gros atouts sont mon excellente présentation, mon sens de l'accueil, mon pragmatisme, ma force de travail, mais surtout ma capacité à gérer les imprévus et les difficultés.
Mon management est basé sur la détermination et l'utilisation des forces de chaque membre de l'équipe. Si je sais être directive, c'est toujours dans la bienveillance et la pédagogie.
En plus de la gestion de 3 hôtels (Crayon, Crayon Rouge, Odyssey), j'ai pu m'occuper de l'ouverture du Handsome Hotel (22 chambres). Il s'agissait d'une mission "éclair" pour le lancement de l'hôtel.
Détails de l'expérience
Les missions lors d'une ouverture sont variées: création de concept, suivi des travaux, commercialisation, mise en place de toute l'organisation, création et formation d'une équipe, gestion de la partie administrative, ouverture des comptes fournisseurs, création de tous les visuels et supports nécessaires à l'exploitation, création de tous les standards (HK, F&B,...),...
4 hôtels, dont 1 en ouverture, implique un rythme soutenu... Et c'est une expérience qu'on a la chance de vivre peu de fois dans sa vie!
